砂糖の世界史（岩波ジュニア新書 276）

1,034円（税込）

あるケミストの本棚

著者: 川北,稔,1940-
出版社: 岩波書店
発行日: 199607
状態: 発注
ISBN: 9784005002764
ジャンル: test

『ウォーラーステインの「近代世界システム」が新書一冊でわかる』と評判の名著。子どもはもちろん大人もおもしろい！

＜以下は本書の説明文より＞茶や綿織物とならぶ「世界商品」砂糖。この、甘くて白くて誰もが好むひとつのモノにスポットをあて、近代以降の世界史の流れをダイナミックに描く。大航海時代、植民地、プランテーション、奴隷制度、三角貿易、産業革命―教科書に出てくる用語が相互につながって、いきいきと動き出すかのよう。世界史Aを学ぶ人は必読！