砂糖の世界史(岩波ジュニア新書 276)

940円(税込)

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あるケミストの本棚

著者
川北,稔,1940-
出版社
岩波書店
発行日
199607
ISBN
9784005002764
ジャンル
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『ウォーラーステインの「近代世界システム」が新書一冊でわかる』と評判の名著。子どもはもちろん大人もおもしろい! <以下は本書の説明文より> 茶や綿織物とならぶ「世界商品」砂糖。この、甘くて白くて誰もが好むひとつのモノにスポットをあて、近代以降の世界史の流れをダイナミックに描く。大航海時代、植民地、プランテーション、奴隷制度、三角貿易、産業革命―教科書に出てくる用語が相互につながって、いきいきと動き出すかのよう。世界史Aを学ぶ人は必読!
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