英国一家、ますます日本を食べる

マイケル・ブース (著), 寺西 のぶ子 (翻訳)(亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ) 英国のジャーナリストとその家族により、異邦人食紀行。前作では収録しきれなかった原著“Sushi & Beyond"内の16章に加えて、 本書だけの特別追加原稿および日本人読者に向けた書き下ろしエピローグを収録した続編。 2014年刊行の本です。情報等は古いのでご確認ください。