砂糖の世界史(岩波ジュニア新書 276)
あるケミストの本棚
新品
1,034円(税込)
本の説明
『ウォーラーステインの「近代世界システム」が新書一冊でわかる』と評判の名著。子どもはもちろん大人もおもしろい!
<以下は本書の説明文より>
茶や綿織物とならぶ「世界商品」砂糖。この、甘くて白くて誰もが好むひとつのモノにスポットをあて、近代以降の世界史の流れをダイナミックに描く。大航海時代、植民地、プランテーション、奴隷制度、三角貿易、産業革命―教科書に出てくる用語が相互につながって、いきいきと動き出すかのよう。世界史Aを学ぶ人は必読!